janvier 2016
Château Thivin, comme jadis - Dégustation à rebrousse-temps chez un exceptionnel de la Côte-de-Brouilly: Famille Geoffray - par Jaques Dupont - Le point
Un article exeprionnel de Jacques Dupont avec plein d'optimisme pour notre belle région!
Avec une dégustation verticale historique de 26 millésimes de notre Côte de Brouilly.
1989
17 - Fumée, chocolat, cerise confite, une impression assez solaire qui s'affine ; deux heures plus tard, on évolue vers la rose séchée et des notes d'épices douces. Bouche délicate, ronde, tanins bien fondus, mûr à point mais sans usure.
1990
14,5/15 - Nez fourrure, poivre, fruits noirs confits, bouche puissante, serrée, épicée, puissant, carré, moins en finesse, chaleureux.
1991
18 - Confirme son statut de très grand millésime en Beaujolais. Rose, fruits rouges confits, nez complexe et très frais, bouche tendue, dynamique, jeune, des accents très pinot, tout en longueur, grande finesse sur une trame solide.
1992
Nez évolué, végétal, peau de pomme de terre, asséchant en bouche, manque de maturité, conforme au millésime.
1993
14 - Une année difficile avec une forte attaque de vers de la grappe. Nez discret, peu exprimé, bouche fraîche, un peu accrocheuse en finale, mordant, vin serré, correct avec une assez bonne persistance.
1994
16 - « 13 jours de vendanges, 12 jours de pluie, mais un raisin sain », résume Claude Vincent Geoffray. Très agréable surprise avec ce millésime décrié. Fraise des bois, floral, bâton de réglisse, bouche ronde, équilibrée, droit, fin, élégant, se goûte au top aujourd'hui.
1995
Problème de bouchon sur les deux échantillons.
1996
16 - Assez forte production concentrée par un vent du nord peu avant les vendanges qui a favorisé la maturité. Nez viande rôtie, fruits confits, des notes gibier, bouche gourmande, assez tendue, une sensation vanillée et une finale bien relevée. Une heure après, les arômes ont évolué vers la rose séchée.
1997
12,5 - Nez aux notes de gentiane, rafle, bouche garnie, ronde et des saveurs plus végétales que fruitées.
1998 Cuvée Zaccharie
Changement important dans les choix de vinification mais pas seulement. Premier millésime de cette cuvée.
15,5 - Nez avec des notes encore boisées, mûre, violette, rond, plein, tendu, dense, un peu mordant en finale, encore jeune.
1999 Cuvée Zaccharie
17 - Joli nez un peu silex, minéral, poivré, bouche assez tendre, élégante, bien garnie, juteuse, finale épicée, un vin riche mais délicat, très gourmand, bien persistant.
2000 Cuvée Zaccharie
14,5/15 - Floral, violette, griotte, assez ouvert et généreux, bouche tendre en attaque mais avec une sensation tannique qui arrive assez vite. Un vin finalement assez carré.
2001 Cuvée Zaccharie
15/15,5 - Grillé, des arômes de réduction qui laissent la place à des notes florales et mentholées, bouche gourmande, souple, agréablement évoluée, un vin très rond, mûr à point.
2002 Cuvée Zaccharie
15,5/16 - Nez discret, floral, pivoine, bouche ample, tanins ronds, bien fruité, gourmand, large, long, un mélange de saveurs fruitées et épicées, un petit bonheur aujourd'hui
2003 Cuvée Zaccharie
16,5 - Début des vendanges le 13 août. 15 hl/ha. Nez mentholé, réglisse, gelée de mûre, bouche dense, riche, onctueuse, assez jeune et sans le caractère trop solaire de certaines cuvées de cette année-là, caniculaire, tendu et assez fin.
2004 Cuvée Zaccharie
180 mm de pluie juste avant les vendanges. Nez terreux, bouche pas très nette.
2005 Cuvée Zaccharie
18 - Nez épicé, mentholé, pas très ouvert, vin sur la réserve, plein, riche, serré, concentré et qui demande encore du temps pour s'épanouir, finale gelée de mûre et menthol.
2006 Cuvée Zaccharie
15,5 - Nez un peu fermé à dominante cerise, bouche à maturité, ronde et gourmande, sucrosité des fruits rouges, riche en saveurs, plus ouvert que le 2005 mais moins dense.
2007 Cuvée Zaccharie
14 - Bien parfumé, mentholé, bouche ronde, saveurs de forte maturité, à boire sans plus attendre, équilibré
2008 Cuvée Zaccharie
14,5 - Nez réducteur, s'ouvre lentement sur la cerise, bouche serrée, tendue, très vive, demande du temps, tanins un peu aigus.
2009 Cuvée Zaccharie
17,5/18 - Un nez qui rappelle le pinot version grand cru de la Côte de Nuits, bouche riche, pleine, dense, tanins serrés mais moelleux, long, persistant sur le menthol. Très beau vin, qui affiche 14,8° tout de même sans que cela se sente.
2010 Cuvée Zaccharie
16,5/17 - Nez très parfumé, cerise, bouche riche en saveurs, plus évoluée que sur le 2009, vin assez solaire, long, gourmand, séducteur.
2011 Cuvée Zaccharie
18,5 - Cerise burlat, floral, framboise, bouche fraîche, équilibrée, tanins fins, élégants, très beau fruit d'une grande pureté, long, grand vin.
2012 Cuvée Zaccharie
14 - S'ouvre lentement dans le verre sur les fruits rouges, la cerise et des notes d'épices douces, réglisse, bouche bien mûre, moins dense que 2011 mais très fruité et vif, mentholé en finale, à boire dès maintenant.
2013 Cuvée Zaccharie
15,5/16 - Note d'élevage un peu vanillée, pâte brisée, bouche souple, rond, déjà agréable, bonne densité, encore jeune, demande un peu d'attente. 19 €.
2014 Cuvée Zaccharie
15 - Fruits noirs, cerise burlat, pivoine, bouche fruitée, fine, élégante, sucrosité du fruit et tanins délicats, déjà très plaisant. 19 €.
2015 Cuvée Zaccharie
Prélevé sur une barrique, plein, dense, puissant, un futur grand vin. En vente fin 2016.
