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Château Thivin - Claude Geoffray

Beaujolais-Villages - Rosé

D'un beau rose pâle, au nez frais et à la bouche charnue, ce rosé saura agrémenter l'apéritif et les grillades de l'été.

Ce rosé de gamay noir est issu d’un pressurage direct après une macération d’une journée pour que le jus se teinte légèrement. Il est ensuite vinifié comme un vin blanc en cuve inox et à basse température.

De délicats arômes de fruits frais et une légère acidité en font un vin harmonieux et délicat pour l’été qui accompagnera à merveille les salades composées et les grillades pour savourer un bon moment à l’ombre de la tonnelle avec quelques olives.

Ce vin n’est pas destiné à la garde, nous conseillons de le déguster dans sa jeunesse, les deux premières années suivant la récolte.

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